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清香型烟叶(上部叶)烘烤工艺技术指导意见

发布时间:2018-08-22 来源:云南省烟草农科院 浏览次数:

  8月20日,我院发布《2018年云南绿色生态烟生产技术指导》第10期,《技术指导》根据卷烟工业对烟叶原料质量的要求,提出《清香型烟叶(上部叶)烘烤工艺技术指导意见》,以充分呈现或彰显烟叶的品质特征、风格特征,提高可用性。

  上部烟叶烘烤工艺

阶 段

干球温度

(℃)

湿球温度

(℃)

干湿差

(℃)

烘烤时间

(h)

烟叶变化目标(变黄、干燥)

变黄期

36~37

35~36

1~2

24~36

高温层烟叶,变黄30%以上。

39~40

38~39

1~2

18~24

高温层烟叶达到青筋黄片。

凋萎期

43~44

36~38

5~8

8~12

高温层钩尖卷边,轻度凋萎;低温层达到青筋黄片。

47~48

38~39

8~10

18~24

高温层叶干1/2~2/3;低温层钩尖卷边,充分凋萎。

定色期

51~53

39~40

12~14

18~24

高温层叶片干燥,低温层叶干1/3~1/2,全炉主脉翻白。

干筋期

62~63

40~41

22~23

12~18

全炉主脉干燥1/2以上,叶片正反面色泽接近。

67~68

39~43

24~29

24~36

全炉烟叶干燥。


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